Täidise valmistamiseks sega kõik ained ühtlaseks massiks.
Kui tainas on kerkinud, siis rulli see jahusele lauale laiali ristküliku kujuliseks ja kata osa kohupiimatäidisega ning keera rulli. Lõika rullist paarisentimeetrised viilud ja aseta ahjuplaadile ning lase neil umbes 1 tund kerkida.
Määri saiad pealt munaga ja tõsta lusikaga või pritsi kondiitripritsiga saiade peale veel täidist. Küpseta 200 kraadi juures 15 minutit.